浪漫癖 1星
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说实话,这个秋葵做法简单又美味,真的很好吃,可以试一下,一家大小都爱吃,新手做也是一个不错的选择。
用料
秋葵、油、盐、蚝油、蒜瓣、酱油、鸡精
蒜蓉秋葵的做法
准备好秋葵去头,还要准备一个蒜头切碎,蒜蓉放着备用。
凉水下锅加盐,加一点植物油,搞均匀等水开。《加植物油是为了提升秋葵的亮度》
水煮开下秋葵。
煮上一两分钟,捞起。
装盘,摆好。
提前调好料,蚝油,鸡精,盐,酱油,搞均匀备用。
起锅烧油。
油七分热加上蒜蓉。
蒜蓉炒香,不要炒太熟哦!就这样子就可以了。
锅里立刻加上调好的配料。
煮开就可以了,就像这样子。
淋上秋葵上面就可以了。
这样子做简单又美味,真的太好吃了,一个人可以搞定一盘
就是这么美味,小孩超级爱吃。
小贴士
蒜蓉只要轻轻一炒就可以了,不要太熟,这样子才最美味。
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