豆制品素肉的家常做法

嗰人浪漫 3个月前 已收到3个回答 举报
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豆浆配油条 4星

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主料：

谷朊粉200g

清水500ml

辅料：

白芝麻10g

食用油20g

调料：

孜然粉1匙

盐3g

白糖5g

鸡精3g

五香粉5g

白胡椒粉3g

花椒粉1g

小茴香1g

细辣椒粉1匙

粗辣椒碎1匙

做法：

1.把谷朊粉倒入清水中用筷子搅拌成团。

2.分成馒头大小的剂子，团圆。开水下锅中火煮30分钟。

3.煮熟以后切片备用。

4.食用油中火烧热，撒入芝麻炸出香味。立马关火。

5.把所有调料倒入油锅拌匀备用。

6.把炸好的料拌到素肉里面

21小时前

28

失魂少年 3星

共回答了345个问题 评论

简单做法，二张豆腐衣泡软，切成长条，耦切成10小长段，把豆腐衣缠在耦段中间，豆腐衣缠紧一点，耦的两头露均匀一点，小碗内调小半碗醋，二大匙糖，一小匙生抽，一小匙鸡精备用。

油七成热时豆腐衣缠耦下锅炸，炸成金黄色即可。

锅中入少许油，葱姜蒜煸香，倒入小碗中调好的料，加入炸好的豆腐衣耦段翻几下，勾欠翻匀后关火，滴几滴香油出锅，

糖醋小排骨做好了。

19小时前

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淺唱淺笑 4星

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【杏鲍菇炒素鸡】

原料： 素鸡 杏鲍菇 青蒜 生抽 油盐

制作：

1.烧热锅放入适量的油，将素鸡放进锅中双面煎一下；

2.放入杏鲍菇进去翻炒至杏鲍菇微微发软，加入1勺生抽进去翻炒；

3.加入少许盐调味，最后加入青蒜进去翻炒上色即可。

16小时前

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