武汉米粑怎么做

入不了心 1个月前已收到2个回答举报

花淡碧壶秋 1星

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武汉米粑做法如下

食材：糯米粉适量，萝卜一根或者两根，猪肉少量，葱蒜几根。

方法/步骤

1/3 把糯米粉搓成一团，新鲜的萝卜切成细丝，放油盐将其炒熟，可加酱油，把葱蒜放下一起炒；花生也是炒成脆脆干干的；猪肉呢就剁成肉酱或者将其切碎（肥瘦都有）。再与萝卜丝一起炒。

2/3 把糯米团取出一块小糍粑，整平不可太薄，把准备好的馅（萝卜丝，猪肉，花生）放进去，把馅封起来。

3/3 我们可以把做好的糍粑要么直接放进水里煮，要么垫上笼布，放好在一个小框里，再放到水里。煮几分钟就可吃了。

11小时前

16

墨小墨 1星

共回答了147个问题评论

武汉发米粑的食材和调料：粘米粉100克清水100克酵母1克细砂糖20克武汉发米粑的的家常做法，武汉发米粑怎么做好吃一、所有材料放入容器中武汉发米粑的做法步骤1二、搅拌成无颗粒的米浆武汉发米粑的做法步骤2三、盖上保鲜膜室温发酵武汉发米粑的做法步骤3四、发酵好的状态，米浆表面有许多孔洞武汉发米粑的做法步骤4五、平底锅开小火，用刷子刷上一层薄油武汉发米粑的做法步骤5六、用勺子舀一勺米浆，在锅里摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔，盖盖焖一下

9小时前

33

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