花椒粉可以代替胡椒粉不

花椒粉不可以代替胡椒粉。虽然花椒粉和胡椒粉都是调料，但是味道不同，用途也不同， 例如，喝羊汤的时候必须放胡椒粉味道才更好。做五香花生的时候就需要放花椒粉。

不可以，我们平时在做菜的时候如果遇到了没有胡椒粉的情况的话，最好也不要用花椒粉来代替胡椒粉。因为它们的味道有很大区别，随意替换会导致我们做出来的菜肴味道不佳。

不可以代替胡椒粉

首先花椒和胡椒这两种调料的味道是不同的，一般在喝羊汤的时候加入胡椒粉。腌肉一般是白胡椒，羊肉用花椒，牛肉是黑胡椒。胡椒粉是烹饪的调味料，是用胡椒的果实成熟晒干后磨碎制成的。分为黑胡椒、白胡椒及红胡椒。

不能吧。这完全是两个味道。有肉的菜，放点胡椒，又鲜又嫩。花椒去腥也不错 ，有肉没肉都能放。感觉缺一不可，虽然我做菜水平一般。

花椒粉是不能代替胡椒粉的，花椒粉一般用在麻辣菜糸，如红汤麻辣魚，水煮牛肉，麻辣鸡块，麻辣干锅等，胡椒粉用于煨汤提鲜，如煨鸡，煮三鲜等。

　　胡椒粉不能用花椒粉代替。　　胡椒粉(hú jiāo fěn)，亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。　　胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品，但实际上用途还有很多。如:民间用"胡椒炖猪肚"治疗慢性胃肠病。　　营养：　　1. 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化;　　2. 胡椒的气味能增进食欲;　　3. 胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒;　　4. 胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒;　　5. 黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;　　6. 白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。　　花椒粉是一种用花椒制成的香料。制作步骤为:取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅;或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。　　营养：　　1. 花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲;　　2. 医学研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用;　　3. 服食花椒水能驱除寄生虫。