鸡翅豆腐汤的配方是什么

冫蓝天正晴 1个月前 已收到1个回答 举报
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鸡翅炖豆腐的做法步骤

1

将鸡翅剁开，在冷水里浸泡一个小时，使血水充份洗净，放入老抽，生抽，料酒进行腌制，一般一个小时就可以了

2

将豆腐洗净切块，用盐水浸泡

3

切葱姜蒜备料

4

将锅倒油放入花椒大料，烧热放备料炒出香味

5

将鸡翅和淹料一同下锅翻炒，放入冷水

6

将豆腐均匀摆在上面，一同炖

7

开锅后适当加盐和味精，知道汤汁减少即可出锅

19小时前

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