怎么蒸馒头不粘笼布

不够爱我 1个月前已收到6个回答举报

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蒸好的馒头，如果蘸屉布，就连馒头一起拎起来笼屉布，在背面临上凉水，把屉布全部临湿，在拿馒头，就一点都不蘸屉布。

还有一个方案是屉布不拧捞出来就铺上，在放馒头，蒸出来也不蘸屉布。

21小时前

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蒸馒头不粘笼布，笼布必须洗净打湿。笼布放入笼屉中时必须铺平整，不能打皺。大火蒸20多分钟后可关火。但不宜急於揭盖，让水蒸气再蒸几分钟。這样馒头即不塌皮也不粘笼布。

19小时前

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关于怎么蒸馒头不粘笼布的问题，蒸馒头的时候要把笼布沾上水，而且不要拧干，这样馒头就不容易粘笼布，蒸的时间不要过长，十五钟开锅。

16小时前

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答：蒸馒头不粘笼布，首先要把笼布弄湿，在笼屉上铺好，再把馒头生坯放上去，馒头蒸熟以后不要马上打开锅盖，让馒头闷一会儿，就不会粘笼布了。

12小时前

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1、馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3～5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉,如是依次卸完。

2、在蒸馒头之前,要将笼布洗干净且水不要拧得太干。

3、或者在下笼时,将馒头扣到另一笼屉上,用手沾点水清拍粘住的笼布,笼布即可轻松拿掉

7小时前

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想要蒸馒头不沾笼布，那么其实也很简单，在蒸馒头的时候笼布洗干净不要拧的太干，然后蒸馒头的时间不要太长，时间长了也会沾笼布

1小时前

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