定州焖子煮多长时间

寡己的从谦 3个月前已收到3个回答举报

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煮20分钟

肉1500克（瘦七肥三），红薯粉条800克，玉米淀粉100克，盐适量，葱末150克，姜末60克，味精15克，红曲米水适量

2.肉剁成肉蓉倒入容器里备用，红薯粉条用温水泡软切成小段。

3.八角3克，桂皮3克，良姜3克，香叶2克，山奈2克，小茴香5克，花椒8克，肉蔻半个，姜片4克。

4.净锅上火倒入清水，放入香料熬制出香，捞出渣料留汁即成。

5.净锅上火倒入少量色拉油烧热，倒入肉馅煸香，放入葱、姜、味精、盐、粉条、适量的秘制调料汁搅拌均匀。

6.小火熬制粉条软烂即可。

7.倒入容器里，把淀粉用水调成稀粥状，倒入肉馅中，在倒入适量红曲米水，用工具搅拌均匀，装入提前准备好的布袋中绑紧。

8.净锅上火倒入清水烧开，把盛满肉馅的布袋放入锅中20分钟左右即可

16小时前

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一、主料：

　　新鲜猪肉馅。

　　二、辅料：

　　红薯纯淀粉、肉茸、鸡蛋。

　　三、调料：

　　葱姜、蒜沫、食盐、酱油、胡椒粉、料酒、十三香。

　　方法及步骤：

　　1、用葱姜蒜沫，食盐，酱油等把新鲜猪肉馅调好待用。

　　2、淀粉用开水泼至粘稠状，放进调好的肉馅，拌匀。

　　3、灌进粗高温袋，加凉水煮，水开后再温火煮约3小时即可完成。

14小时前

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需要煮40分钟。全程开中小火呀。小火慢炖。40分钟以后他就熬透了。可以把连汤放在汤盆里。盛入小碗中就可以食用。

11小时前

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