生煎饺家常做法

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摁峨羡慕 2星

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原料:水饺、开水、色拉油、白芝麻。

做法步骤:

第1步、新鲜的水饺准备好。

第2步、热锅冷油。

第3步、油温五成时放入水饺。

第4步、中火煎皮面金黄。

第5步、一面煎好翻面再煎。

第6步、把这个步骤重复,因为这个水饺啊是生。要把他不仅表皮还有里面的肉馅也要煎熟。

第7步、继续翻面。

第8步、把火再调的大一点继续煎。

第9步、倒入半碗开水,开大火。

第10步、起锅放上白芝麻,表皮酥脆,肉馅多汁。

18小时前

50

风吹几三儿 2星

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主料3人份

猪肉(肋条肉)500克

韭菜500克

辅料

生姜适量

生抽适量

黑胡椒粉适量

五香粉适量

花生油适量

步骤1、做馅加调料伴匀

步骤2、面和好醒15分钟后

步骤3、包好的饺子

步骤4、准备煎锅预热放饺子加适量的清水等水干后剪5分钟出锅。

煎的过程中不要开锅最大程度保持锅里蒸汽。

16小时前

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