裙带汤的家常做法

主料:

裙带菜40克

辅料:

虾滑150克

生姜5片

葱1根

酱油1勺

食用油适量

食用盐适量

胡椒粉一勺

步骤 :

1· 准备材料，裙带菜，虾滑

2· 把裙带菜泡发，葱切段。

3· 锅中烧水放姜片，待水烧开后放入裙带菜。

4· 在放入虾滑，煮开后再煮3~5分钟就可以了

5· 放入调味盐，胡椒粉，鸡精，花生油就可以出锅啦

用料：

裙带菜30g

豆腐30g

姜片10g

青椒末2g

红椒末2g

葱末2g

盐2g

步骤 1

裙带菜切段

步骤 2

豆腐切块

步骤 3

入开水焯熟

步骤 4

加青椒末、红椒末、葱末放碗中备用

步骤 5

锅置旺火上，加水，姜片、盐煮开

步骤 6

捞出姜片不用，清汤浇于汤碗中即成

食材明细

裙带菜150克、豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋2个、香葱1棵、料酒2大匙、盐适量

海带西红柿鸡蛋豆腐汤做法

1、裙带泡洗干净；豆腐切厚片；番茄去皮去籽后切厚片；香葱切碎;鸡蛋打散

2、锅中加水烧沸，下豆腐煮一分钟去豆腥味，捞出放清水中漂上

3、锅中加水，下裙带菜、料酒煮约两分钟

4、下豆腐、番茄、盐共煮五分钟

5、淋入鸡蛋液，起锅装盆，撒上葱碎即可上桌

-材 料-

豆腐半块、裙带菜适量

白味增1勺、素高汤适量

香油适量

做 法

1.嫩豆腐切块，裙带菜泡发；

2.加水，烧开；

3.入味增、适量素高汤，大伙煮开 汤汁充分混合；

4.入嫩豆腐，水煮5min；

5.入裙带菜，水煮1min 可滴入香油适量。

1、锅里放入一点点植物油，加入蒜末炒香。

2、然后倒入裙带菜，简单炒匀。（裙带菜提前焯下水切成小段）

3、倒入2碗清水。

4、豆腐切条后一并倒入锅内。

5、汤水沸腾后撒上一点盐，转中小火炖煮1-2分钟，关火，撒上葱花就完成了

材 料:裙带菜、白蘑菇、胡萝卜、油菜、香菇、豆腐、素高汤

做法：

1.把裙带菜提前泡入水中；

2.基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大；

3.汤锅中放入适量的水，倒入泡好的裙带菜；

4.放入适量高汤，撇去浮沫；

5.放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟；

6.临出锅的时候放入少许的盐即可。

1· 抓一点裙带菜，找个大点的容器，加水泡发

2· 煎蛋，煎好加开水，下入豆腐，下入泡发好的裙带菜，炖5分钟，用盐鸡精调味

3· 清爽的裙带菜汤就做好了，赶紧补钙

主料

裙带菜5克，鸡蛋1个，牛肉少许

辅料

蒜末少许，大概一个蒜瓣的量，胡椒粉少许，香油少许

1. 牛肉切片加入香油和胡椒粉腌制入味备用。

2. 裙带菜泡发控干水分。

3. 蒜切末备用。

4. 热锅冷油，油熟后放入腌制好的牛肉煸炒至变色。

5. 加入蒜末炒出香味。

6. 加入裙带菜翻炒片刻，然后加入适量的水煮开。

7. 一个鸡蛋打散备用。

8. 锅开后转小火煮十分钟左右，然后淋入蛋液，加入适量的盐，按照自己的口味。