地瓜粉怎么做果冻

姐稱霸宇宙 2个月前 已收到1个回答 举报

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准备材料:红薯粉、蜜糖

步骤:

1、备好食材。

2、红薯粉先用凉水拌匀。

3、倒入煮锅里,打开火,边煮边搅拌,搅拌动作不能停下来,水沸腾时红薯粉很快凝固的,煮至红薯粉成褐色,凝固成果冻状。

4、舀起放入碗中,调入蜜糖即可食用。

5、成品。

1、准备材料:红薯粉1小碗、水6小碗、糖适量。

2、按这个碗大小,一碗红薯粉,六碗水。

3、下水搅均后,用漏勺过滤下,开中火,不停搅拌。

4、开始有阻力,变稠。

5、熬至变得透明。

6、根据自己的喜好,决定软硬度,可以放冰箱冷藏。

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