糖三角是怎么做的

主料：小麦粉500g，红糖50g，豆渣250g。　　辅料：酵母粉适量。　　步骤　　

1.提前和好小麦粉，醒发作糖三角的皮。　　

2.红糖配上小麦粉作糖三角的馅，将糖与面粉搅拌均匀。　　

3.将面做成大小均匀的面剂擀圆，不要太薄，薄了糖三角熟后不起，口感不暄软。　　

4.圆面剂上放红糖馅。　　

5.将圆面剂分成3等份合起捏上。一定要捏严。　　

6.糖三角放在蒸锅里蒸。　　

7.蒸15分钟就熟了。

用料：面粉250克、鸡蛋1个、油2勺、酵母6克、糖适量

1、酵母要少放一点，酵母温水化开，糖温水化开，加入面粉，鸡蛋2勺油，揉至光滑面团发酵2倍大

2、切成三角形状，二次发酵5分钟

3、小火油炸至金黄色

4、放凉后酥酥脆脆，还很香甜

食材食谱热量：4600(大卡)主料面粉1适量红糖适量方法/步骤1用料理机把熟芝麻打碎，拌入白糖，取适量红糖，加入2取少量面粉放入锅内，小火炒黄，加入1中的红糖芝麻中。搅拌均匀，咱们的糖三角馅料就做好了。

3和面，取适量的面粉，发酵粉去温水花开，缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌。呈雪花状后开始和面，知道揉成光滑面团，放置温暖出发酵到2倍到，用手戳一下，不会瘪下去就是发好了。然后出来，排气，揉匀，呈条状。

4切剂子，糖三角因为肚里有内容，所以剂子可以切的大一点。

5像擀饺子皮一样，将剂子擀成圆形，中间要厚一点。

6像包包子一样，将2中的馅料包入皮子中，捏成三角形形状，那3条折痕和边缘都要捏的厚一点，防止馅料会露出来。

7取出蒸锅，加入凉水，笼屉上垫上玉米皮，将制作好的糖三角坯子放入，大火水烧开上汽后，再蒸15分钟即可。