如何做蒜蓉白菜

兔子不缺愛 1个月前已收到3个回答举报

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1.白菜切成细条。粉丝用开水烫3分钟，控水放凉。

2.粉丝用开水烫3分钟，控水放凉。

3.香菜切段。蒜里加少许盐，用蒜臼子捣成蒜泥。

4.蒜里加少许盐，用蒜臼子捣成蒜泥。把白菜、粉丝、香菜放进一个大盆里。

5.把白菜、粉丝、香菜放进一个大盆里。加上盐、酱油、香油、醋、蒜泥搅拌均匀。

6.加上盐、酱油、香油、醋、蒜泥搅拌均匀。装盘，可以开吃了！

18小时前

共回答了119个问题评论

蒜蓉白菜，

配料有，白菜半颗，大蒜一头，粉皮，海米，盐，味极鲜，醋，耗油，

做法，把白菜帮洗净片成片，叶子可以切的小一点，放入沸水中焯一下，变色后捞出，放在盆中盖盖捂大约半个小时，这样做是有利于更好的入味，然后把大蒜捣成泥放入白菜中，把粉皮泡软加进去，海米洗净加入，依次放盐，味极鲜，耗油，醋拌匀，一道美味可口的蒜泥白菜出锅了。

姜焖白菜同以上做法，也同样好吃，可以试试做哟！

16小时前

50

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主料：白菜500g　　辅料：油适量、盐适量、浓缩鸡汁适量、蒸鱼豉油适量、熟蒜蓉适量　　步骤：　　

1.白菜洗净去根。　　

2.纵向切一刀。　　

3.铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推。　　

4.最后淋上浓缩鸡汁。　　

5.放在上汽后的蒸锅蒸8分钟。　　

6.淋上蒸鱼豉油。　　

7.将烧热的油淋在菜上即可。　　小贴士：　　熟蒜蓉有卖现成的，也可以自己做。

分

13小时前

7

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