时间段 2星
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厨师炒大菜放盐的口诀我想应该是因人而异，有些喜欢吃咸一点，有些事情带脸的和他们有一定的误差 按普通人的口味 只是说买一斤菜 ，放三克盐吧，大概应该是口味比较适中，不是很咸，也不是很淡 青菜可以相应的放少一点 那炒荤菜的时候，相应的可以适当多放一点点盐 在没有没有固定的量 。
21小时前
虚伪锝爱情 1星
共回答了138个问题 评论
厨师放盐口诀是，不管炒什么菜只要盐味到，就是好厨子
19小时前
佑岸佐转 3星
共回答了353个问题 评论
这是没有什么口诀的，也是炒的时间长了有经验在根据菜的多少来放盐，而且每个厨师用的调料勺大小也是不同的
16小时前
回答问题
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