干柠檬片到底是用热水还是冷水泡比较好

小番薯 1个月前 已收到3个回答 举报

右眼蕜伤 5星

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柠檬干片泡水用热水,水温60-70℃比较适宜。如果用凉水浸泡,柠檬干片的香味不容易泡出来。因此,泡柠檬干片一般用水温在60-70℃的热水。

13小时前

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血玫瑰飞薇 1星

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泡干柠檬最好用温水,因为维生素C在高温下容易坏死,而且不能用保温杯来泡,持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的。

11小时前

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呐鑀真殇 2星

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柠檬泡水使用偏温的水来泡,水太凉香味不容易泡出来,沸水浸泡有较多苦味物质溶出,影响口感。

泡柠檬水的水如果太凉的话,香味不容易泡出来,如果用沸水来浸泡的话,则会有较多的苦味物质溶出

8小时前

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