公的大闸蟹怎么吃

我爱陈先森 4个月前 已收到1个回答 举报

忆太伤感 3星

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其实大闸蟹公母,吃法都基本相同。

大闸蟹,买回来后,用牙刷洗净身上每一个地方。放然后放在蒸锅上,背朝下肚皮朝上蒸18分钟到20分钟。

蒸好后就可以享用了,先用手。会剪刀把腿钱全部剪下。先吃腿里面的肉,慢慢吃完以后,再用手抠掉线肚脐,然后从背后把蟹盖打开。去掉蟹心,蟹胃,蟹肠和蟹腮,然后里面的东西都能吃了。公蟹的蟹膏比母蟹要少一点。

5小时前

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