山楂糕不凝固怎么办

金钱妄想症 1个月前 已收到2个回答 举报
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習遦孒嶶笶 3星

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1.

制作的时候在里面放一点布丁粉或者是qq糖。

2.

可以将山楂熬成酱之后再倒在烘焙使用的吸油纸上面， 之后在用家里面的食物风干机风干一晚上的时间。

3.

山楂糕不凝固可能是放的糖的量不够， 也可以将它先放在冰箱的冷藏柜里面进行冷藏。

11小时前

5

时光如沫 1星

共回答了141个问题 评论

1.放的糖少了

2.放点QQ糖

3.放点布丁粉

4.放点食品乳胶

只要按照以下做法、山楂糕的问题可以解决

原料：山楂1000g、冰糖250g(按照自己口味适当调整)。

做法：

1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出;

2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出;

3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出;

4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出;

5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。

9小时前

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