荷叶粥的熬制方法

厛芣菿 3个月前已收到3个回答举报

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材料：

藕叶嫩芽50克、鱼肉100克、大米适量，食用油、鸡精、瑶柱、生姜、大葱适量

做法：

1、将鱼肉洗净，用姜丝、葱、食盐、食用油、鸡精腌制一会儿;

2、将莼菜汆水后沥干水分捞出;

3、将适量的大米放入锅中加水煮粥;

4、放入瑶柱、鱼肉、莼菜再次煮开，根据个人口味放入少许的盐即可。

5小时前

共回答了359个问题评论

荷叶粥的做法步骤

1.准备材料。

主料

干荷叶1片

大米50克

糯米50克

辅料

阿胶枣10粒

配料

冰糖100克

2.大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。

3.一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。

4.在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软。

5.取出荷叶，剪成小块。如果有鲜荷叶就更好了。

6.将荷叶附着在粥面上即可，再煮约15-20分钟。

7.揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了。

小窍门&温馨提示

1、此粥凉热均可食用，夏天放入冰箱就可以喝冰粥了。
2、也可以先煮荷叶，再用煮荷叶的水煮粥

3小时前

共回答了219个问题评论

荷叶粥的这一个熬制的方法，那么首先来说，我们将这一个新鲜的核验的材质，然后呢，把它洗干净，然后呢，用清水把它煮一遍，清除他表面的这一个污垢，然后呢，将我们的这一个周，也就是我们的米洗干净，然后呢，放入锅中，然后将我们的这一个荷叶把它弄碎，那么说之后呢？

将这一个荷叶煮开，然后呢，将这个合页的水倒入这一个小米里面，然后呢，就可以进行相关的操作

1小时前

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