花季落水 1星
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食材：
牛腩（500g)、萝卜、姜葱蒜、料酒、生抽、豆瓣酱、蚝油
大料准备：桂皮、香叶、八角、茴香、冰糖、干辣椒、肉蔻、茯苓
步骤：
牛腩切小块，加葱姜＋料酒，冷水下锅去除血沫，捞出洗净
另起油锅，放入准备好的大料，放入牛腩翻炒几下，另加料酒2勺、生抽3勺、蚝油2勺、豆瓣酱1勺，加满水炖煮3小时
倒入准备切块的萝卜，焖15分钟，用筷子戳一下萝ト，能戳进去就差不多可以了
最后可以加一点老抽上色，看上去会更有食欲
5小时前
回答问题
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