米饭为什么叫捞饭

一忠诚与伱 2个月前 已收到3个回答 举报

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因为在以前的社会当中,我们是没有电饭锅这里的电器。所以在做饭的时候是需要把米煮到半熟的状态之后再捞出来重新蒸。蒸熟以后才可以去食用,因为有这样一个步骤,所以才会叫做捞饭。

7小时前

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五花佛 1星

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过去没有电饭煲,做米饭都是先用大锅加水,烧开后把洗好的米下锅煮至七分熟左右,再用笊篱捞出来,放锅里蒸十五后就可以吃了,时间长了大家都叫捞米饭

5小时前

8

有泪可落 1星

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是部分地区的说法,先把大米放锅里煮半熟,然后呢用漏勺捞出来,再放蒸馒头的锅里蒸熟。因为是从锅里捞出来大米,所以叫捞饭。这是比较老的说法,现在都用电饭锅了,这个说法只有个别老人才说。

2小时前

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