豇豆烧肉末怎么炒好吃

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迈向你的心 1星

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原料：

豇豆 肉末 一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、葱、蒜、一勺老抽、一勺蚝油

1：将洗干净的豇豆切丁，在肉末中放入一勺生抽、一勺料酒去腥、一勺淀粉。

2：锅中烧油，将葱蒜炒香，再放入小米辣和腌制好的肉末，肉末炒至变色再放入一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀盛出备用。

3：另外起锅烧油，放入豇豆适量的盐、鸡精炒熟下肉末翻炒均匀即可。

19小时前

37

玻璃女警 2星

共回答了201个问题 评论

豇豆首先需要用二种，一种是新鲜的，一种是泡过的酸豇豆，二种豇豆洗净切成个人喜欢的长度，本人习惯切碎，肉也切碎，外准备姜蒜末，我喜欢切一二个红椒这样颜色看起来好看，锅洗净烧热，放入一定量食用油，倒入肉末蒜末一起炒香，放入料酒，几分钟后可以放入二种豇豆碎，再炒几分钟，可以尝一尝不够味可以放少量盐，味精起锅装盘，配一碗米饭好及了

17小时前

27

我们都不美 1星

共回答了191个问题 评论

锅中放入少许食用油。油温6成热，放入肉沫，煸炒出油，放入少许料酒！去腥，然后放入葱花，姜片，十三香，翻炒均匀以后，放入切好的豇豆。

蚝油，生抽酱油，少许食用盐，因为已经放蚝油和生抽酱油了，所以盐一定要少放。

然后继续翻炒，豇豆炒至断生以后。加入少许白开水，小火炖五分钟，然后放入蒜末，十三香，味精，继续翻炒半分钟。出锅！

14小时前

50

小温柔女人 3星

共回答了37个问题 评论

豇豆切碎，和肉沫一起炒就可以

11小时前

20
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