豆豉炒饭家常做法

殺家小博 3个月前 已收到2个回答 举报
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发酵的恋 3星

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做豆豉炒饭的家常做法如下：

材料：

- 米饭 2碗

- 豆豉 适量

- 鸡蛋 2个

- 大葱 适量

- 蒜末 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 油 适量

做法：

1. 将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。

2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，捞出切成小块备用。

3. 将豆豉放入热水中泡软，捞出切碎备用。

4. 热锅凉油，放入葱末和蒜末煸炒。

5. 加入豆豉煸炒，放入饭翻炒均匀。

6. 加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀。

7. 最后加入煎好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。

8. 装盘，即可享用美味的豆豉炒饭了。

8小时前

36

莣鋽殇 2星

共回答了228个问题 评论

1、放油，然后把油烧好了后放入干辣椒和干豆豉炒至出香味道。

2、放入饭，要起锅的时候再放入蒜苗。

3、盐、味精、花椒等作料。

4、OK。

6小时前

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