煮熟的排骨怎么做好吃

拒绝红颜 2个月前已收到3个回答举报

共回答了428个问题采纳率：92.2% 评论

汤锅里捞起排骨，充分沥干水分；

小奶锅里放适量油（刚好可以没过材料的油即可），大火煮至大热，把沥干水分飞排骨放进锅里，中大火炸至金黄酥脆；

捞起排骨沥干油分；

最后一步把酱汁倒进锅里，倒进沥干油的排骨，翻炒均匀，让每块排骨都裹上酱汁即可。

19小时前

共回答了201个问题评论

红烧啊！

煮熟的排骨捞出后放到冷水中，然后锅中加油烧热。

油温五成热时加入葱姜蒜，炒香后放入排骨。翻炒一会后加入盐，味精生抽。

要出锅时加入老抽，焖一会收汁，红烧排骨就做好了。

17小时前

12

共回答了197个问题评论

我经常这么做，家里人都爱吃配料：白糖，葱，姜，料酒，花椒粉，酱油，盐，鸡精

1. 排骨切块后，煮8分熟，拿出来，水空干。

2. 锅加热，放油，油热后放白糖，大约5大勺吧。然后不停的搅拌，白糖完全融化了，变成泡抹了，把排骨放进去炒，炒几下后放酱油，再炒几下，然后放一大碗水。

3. 放其他配料，大火煮，汤快干时候拿出来很好吃的。

14小时前

25

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐