葡萄怎样晒干

海好久不见 1个月前 已收到3个回答 举报

北极殿战队 2星

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1、自然风干法 。如果你的地区在夏季或者秋季也刮着干热的风,那就可以直接把葡萄留在枝头,等自然风干了 。这期间最好温度保持在27℃,湿度保持微微湿润的状态 。

2、人工风干法 。我们可以挑选一些已经有风干迹象的葡萄,把葡萄用盐水浸泡,然后再用开水烫一下,为了加速葡萄内部水分的流失

6小时前

13

靦対痳沐 3星

共回答了307个问题 评论

葡萄晾干的方法有两种,一种是晾干,一种是阴干。

方法如下

1、在阳光下直接曝硒,制成褐色葡萄干。

2、在荫凉房中晾制。

3、近年来采用的快速制干法,先将葡萄经脱水剂处理,再放入荫房内晾干或以烘干机烘干,大大缩短制干时间。

4小时前

43

缠不休 4星

共回答了496个问题 评论

直接整串摘下来晾干,如果您那里气候不适合晾葡萄还要进行加工,烤干之类的处理。

1小时前

22
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