牛皮的做法和腌制方法

再壹再貳 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

念信人 1星

共回答了186个问题采纳率：93.2% 评论

牛皮是一种常见的食材，在烹饪中可以用来做凉拌菜、火锅食材、涮羊肉等。如果要腌制牛皮，首先需要将牛皮烫一下去除毛，然后用清水多次漂洗干净，再用开水将牛皮焯一下。

接着，将焯过的牛皮切成薄片或长条，放入盐水中腌制数小时，直至入味。

腌制后的牛皮可以在沙拉中加入，或者是直接调味食用，口感Q弹爽滑，十分美味。

21小时前

14

暖不男 4星

共回答了417个问题 评论

1、红、青辣椒、蒜苗洗干净，切好片状。

2、牛皮洗干净。（我买的是处理过的牛皮。）

3、烧锅下油，热油锅后把牛皮炒一下捞出。

4、下蒜苗和辣椒翻炒出味道。

5、加上刚刚炒过的牛皮一起翻炒。

6、加入适量的盐和食醋。

7、最后加入酱油炒均匀即可出锅装盘了。

19小时前

45
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com