茭白炒青椒是怎么做的

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茭白4根；青椒半个；红椒半个；盐：适量；蚝油：适量；生抽：适量；大蒜：2瓣。

1

茭白切片改刀比丝备用；青椒切丝；红椒切丝；大蒜拍一下切碎。

2

热锅放油，油热放入蒜碎爆香，放入茭白丝快速翻炒均匀，翻炒30秒后放入青红椒丝，一起翻炒均匀炒30秒。

3

放入1勺是蚝油、1勺生抽、少许的盐翻炒均匀，从锅边淋入少许的清水，盖上盖子焖1分钟，时间到了就可以关火装碟食用了。

8小时前

共回答了448个问题评论

原料：

茭白200克、胡萝卜200克、青椒适量、盐适量

做法：

1、将茭白、胡萝卜、青椒洗净，之后茭白、胡萝卜改刀切成丝；青椒剖开去籽后，改刀成丝，备用；

2、取一口干净的锅，锅内放油，油烧到六七成热的时候，将茭白丝和胡萝卜丝倒入锅中进行翻炒，等到这两种食材变软一些之后，加入青椒丝继续翻炒；

3、等到青椒丝也变软之后，加少许盐，之后将其翻炒均匀，即可出锅装盘。

6小时前

19

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1. 所需食材准备就绪。

2. 茭白改刀成片。

3. 青椒改刀成丝。

4. 葱蒜，番茄改刀备用。

5. 热锅凉油，八成热爆香葱蒜。

6. 倒入茭白青椒翻炒均匀。

7. 倒入番茄翻炒出汁，加姜粉提味即可。

8. 出锅加盐调味。

9. 简单快手素菜即可享用。

3小时前

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