韭菜八带家常做法

彁惢茬滴血 3个月前 已收到9个回答 举报

电车男 3星

共回答了344个问题采纳率:97.2% 评论

主料:

韭菜180克

八带80克

辅料:

食用油5克

盐1克

生抽6克

1. 准备食材

2. 八带切小块,韭菜切段,菜叶和菜的茎部分开放置。

3. 锅中倒入食用油,先将韭菜茎部放入锅中,快速翻炒, 一定要快速哦,否则韭菜会受热不均。

4. 八带块倒入锅中,快速翻炒

5. 加入生抽,翻炒。

6. 将剩余的韭菜叶倒入锅中,快速翻炒。

7. 加入少许的盐,炒匀出锅喽

21小时前

34

别撕自己脱 3星

共回答了348个问题 评论

韭菜八带是一道非常经典的家常菜。下面是韭菜八带的简单制作方法:

材料:

1.韭菜200克

2.八带8个

3.葱半根

4.糖、盐、生抽、料酒、鸡精适量

5.白胡椒粉适量

6.油适量

做法:

1.将八带清洗干净,用清水浸泡半个小时。

2.将韭菜洗净后剁成细末。

3.将葱洗净后切成段,备用。

4.热锅倒油,烧至六成热,放入八带煎至两面呈金黄色后捞出。

5.将葱段放入锅中爆香,加入韭菜末炒至断生。

6.将炒好的韭菜末倒入八带上。

7.加入糖、盐、生抽、料酒、鸡精和白胡椒粉,翻炒均匀。

8.加适量的水,烧开后转为小火煮至汤汁稍稍浓稠即可。

9.将韭菜八带装盘,开吃!

19小时前

41

桑红线 2星

共回答了234个问题 评论

韭菜八带是一道美味的家常菜,制作方法如下:

所需食材:

韭菜 适量

猪肉八带 适量

蒜末 适量

姜末 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

白胡椒粉 适量

淀粉 适量

清水 适量

制作步骤:

将韭菜洗净,切成段状备用;

猪肉八带切成小段,用盐、白胡椒粉、料酒和淀粉腌制10分钟;

热锅冷油,将蒜末和姜末爆香;

加入腌制好的猪肉八带煸炒,至八带变色;

加入生抽、老抽、适量清水,烧开后放入韭菜,快速翻炒均匀即可。

烹饪技巧:

猪肉八带的腌制时间不要过长,否则会过咸;

炒韭菜时要快速翻炒,以保证口感鲜嫩。

韭菜八带热气腾腾,香味扑鼻,既美味又健康。

16小时前

20

晴空向晚火 4星

共回答了45个问题 评论

原料:八带、韭菜、干辣椒、花生油、盐、花椒、料酒、姜。

做法步骤:

第1步、新鲜八带。

第2步、韭菜洗净。

第3步、切成2-3厘米长条备用。

第4步、八带去内脏,洗净切好。

第5步、姜,干辣椒准备好。

第6步、锅内加水烧至微微冒泡,倒入八带焯水30秒捞出。

第7步、锅内放油烧热,放花椒、干辣椒、姜炒香。

第8步、放入八带、韭菜。

第9步、放盐。

第10步、大火快炒1分钟关火。

第11步、装盘。

第12步、鲜美。

小贴士:

焯水不能把水烧开,焯水时间不用太长,时间长了八带会变硬,口感不好。韭菜放入后要快炒,不然影响口感。

12小时前

17

独自委屈 4星

共回答了489个问题 评论

韭菜八带的家常做法有很多种。
首先,韭菜八带有很多种做法。
其次,韭菜八带是一道非常受欢迎的家常菜,不同家庭有不同的做法。
其中比较常见的做法包括蒸、炒、烤等。
最后,对于蒸的做法,可以将韭菜和八带分别切成小块,放在蒸盘中加入一些蒸鱼豉油或酱油、姜末等调料,上屉蒸10-15分钟即可;对于炒的做法,则需要先将韭菜和八带洗净,切成小段,再加入葱姜蒜等喜欢的调料进行翻炒;而烤的做法则需要将韭菜和八带用适量的橄榄油搅拌均匀,放入烤盘中,烤箱预热后放进去,烤15分钟左右即可。
总之,不同的做法都可以根据个人口味和偏好进行调整,做出自己喜欢的鲜美可口的菜品。

7小时前

22

崩傻咔辣咔 4星

共回答了488个问题 评论

有很多种做法,以下是其中一种经典的:明确韭菜八带非常好吃韭菜和带子都是非常健康的食材,组合在一起口感非常好,不仅营养丰富,而且也不会带来太多的高卡路里。
韭菜八带的做法有很多,其中比较经典的是“炒韭菜八带”,首先需要将韭菜洗净切段,将带子剁成小块,锅中加入适量油,油热后放入蒜末爆香,加入带子煸炒,煸炒至带子变色后倒入韭菜翻炒,加入盐少量鸡精,翻炒均匀即可出锅。
如果想要更加丰富的口感,也可以加入蘑菇、红萝卜等蔬菜进行搭配。

1小时前

17

卑微动承鉨 2星

共回答了274个问题 评论

韭菜八带有多种家常做法,其中比较常见的有炒韭菜八带和韭菜八带煲汤等。
首先,炒韭菜八带需要将八带去皮洗净后切成薄片,韭菜切成段状备用,热锅加油待油热后倒入八带煸炒至变色,接着加入韭菜和适量盐、鸡精等调味料,快速翻炒均匀即可。
其次,韭菜八带煲汤也是一道简单又美味的家常菜。
将八带和韭菜清洗干净后放入锅中,加水煮沸后转小火煲1-2个小时,最后根据口味加入盐、胡椒粉等调味料即可。
无论是炒韭菜八带还是韭菜八带煲汤,都是营养丰富且口感鲜美的菜肴,适合全家人一起品尝。

1天前

34

依若兮 1星

共回答了114个问题 评论

主料

八爪鱼(章鱼)300g,韭菜200g,生姜三片,蒜子两瓣

辅料

盐一茶匙,油2汤匙,酱油一茶匙,米酒几滴,黄豆酱一勺

八爪鱼炒韭菜的做法步骤

1.备好食材。

2.八爪鱼清理干净

3.清理干净的八爪鱼焯水,不要煮久,水一开倒进便可以马上捞起。

4.韭菜清洗干净后切成段,生姜切丝,大蒜拍扁备用。

5.热锅下油,把姜丝和大蒜放进爆香。

6.再把八爪鱼加进翻炒几分钟,并淋上几滴米酒。

7.接着把韭菜加进。

8.继续翻炒至韭菜变软。

9.最后加进适量盐,黄豆酱和酱油调味便可熄火。

1天前

44

挑起事端 4星

共回答了414个问题 评论

有很多八带韭菜的家常做法,但其中一种主要的方法是炒。
将八带洗净切块,并用油炸至变色,将炸好的八带放置一旁备用。
接着,放入适量的油和葱姜蒜爆香,加入韭菜翻炒至断生,加入八带翻炒,淋入少量的酱油和香醋,汁收干即可。
除此之外,还可以在韭菜中加入肉末或豆腐等食材进行搭配,口感更加丰富。

1天前

50
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com