香芋糯米饼怎么做好吃

1. 芋头去皮洗净后切成细丝，胡萝卜洗净切丝，腊肠切丝。

2. 将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中，加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水，用手抓拌均匀。

3. 取一个方形容器，在容器内壁刷上一层色拉油，将拌好的芋丝倒入容器中，用手压实，表面撒上少许白芝麻。

4. 放入蒸箱中层，蒸箱调节到普通蒸模式，设置100度，蒸20分钟。

5. 取出放凉后脱模并切成块状。

6. 平底锅倒入少许油，油热后将芋丝饼放入，用小火煎至双面金黄色即可。

用料：

香芋若干个

糯米粉芋头的三分之一

油10克左右

白糖若干

做法：

1/8|削皮

2/82.煮熟，弄散。

3/83.和入糯米粉。

4/8加适量白糖。

5/8揉和，拌均，越细越好。

6/8做成小饼状

7/8锅中加油，入锅煎，煎到两面金黄即可

一、准备食材：糯米粉500克，芋头一个，白糖、豆沙馅、食用油适量。

二、具体步骤：

步骤1、把芋头洗净去皮切块，高压锅煮熟，待芋头微凉时盛出。

步骤2、盆中放入糯米粉，加入芋头和适量白糖，水，搅拌揉匀醒15分钟。

步骤3、把醒好的面团揉成一个个小剂子。

步骤4、包入豆沙馅，揉搓成圆形再压扁。

步骤5、平底锅倒入适量食用油，把饼放入，用中小火煎至两面金黄即可。

先把香芋蒸熟，放适量糖一起捣成芋泥备用，糯米加入适量的糖和水做成面团，搓到不沾手最好，这样做出来的糯米饼更好吃，把面擀成你想要的大小，再放入芋泥，做成饼，再放入烤箱烤15～20分钟就可以出炉了。

准备食材，香芋一个，糯米粉适量，白糖适量

1、蒸好的的竽头片，适量绵白糖。

2、用手抓成泥，里面可带些竽头小颗粒。

3、适量糯米粉。

4、和成稍硬些竽头糯米面团。(太软遇热不成形)

5、揪适量面团，拍成薄饼。

6、平底锅倒入适量油，竽头饼放入，小火煎制。

7、煎制两面金黄，勤翻面，不要焦糊了。

8、成品。

香芋的做法非常多，煎、炸、焖、炖都非常浓香好吃，今天用香芋做另种花样吃法，用糯米粉搭配香芋煎成香饼，煎出来的成品又是另一番风味，味道非常脆香好吃，【香芋糯米饼】

1.香芋切片蒸熟，趁热加糖搅拌成芋泥；

2. 糯米粉加水加芋泥揉成面团，然后下锅煎至两面金黄即可