地瓜丝干做法

怀念在连续 1个月前已收到2个回答举报

共回答了303个问题采纳率：98.2% 评论

食材：干地瓜丝200克，糖3勺，油，芝麻各适量

做法

1、准备好材料。

2、将干地瓜丝洗净。

3、锅中放油，干地瓜幺幺放在油锅里小火炸至表面金黄，外焦里嫩，控干油。

4、将锅中放入3勺白糖，加入没过糖的清水用勺子不断搅炒。

5、待糖起泡微微变黄浓稠时将炸好的干地瓜丝放入，翻炒均匀使糖花均匀地挂在干地瓜丝上。然后将熟芝麻撒上面，迅速装盘即可。

15小时前

共回答了47个问题评论

步骤/方法分步阅读

1

/7

将地瓜洗净。

2

/7

放入蒸锅蒸制15-20分钟。

3

/7

不知道是否熟可以用叉子叉一下，能插透就可以了。

4

/7

待其晾凉后，剥去外皮。

5

/7

用刀将其切为长度适中的段，在切成厚度约1公分的薄片，接着将地瓜片切成长约8公分左右的长条状。

6

/7

依次放置在晾网上，放在通风处晾至一晚。然后将地瓜条平放在烤网上，放入烤箱中层，上下火，170度，烘烤20分钟左右。取出翻面后，再继续烘烤20分钟。

7

/7

时间到后，取出烤网，晾凉后的地瓜干用密封袋装好就可以随时食用了。口感劲道，散发着淡淡的、自然的红薯香，绝没有任何的添加剂的味道

13小时前

20

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐