指天椒种子种植方法

1.1 品种选择

指天椒越夏栽培是在春季播种、夏秋季节采收，由于气温高、湿度大、极易引发病害，因此要选用耐热、抗病、采收期长、色泽鲜艳、硬度高的品种，如艳阳、艳丽、艳红100、金泰和艳美等品种。

1.2 培育壮苗

根据山区海拔不同，宜在3月中下旬-4月上旬播种，高海拔地区可适当提前。选择背风向阳、地势高、排灌方便、土质疏松肥沃的壤土作苗床，小拱棚保温避雨育苗。

1.2.1 苗床准备

每667㎡大田生产用种量5 g，需苗床面积约10㎡，施腐熟优质有机肥30 kg加三元复合肥1 kg和过钙镁磷肥3 kg，床土与肥混拌均匀后整细整平。苗床要做成100 cm宽的畦面，畦高15 cm，开好畦沟；在播种前5～10 d用辛硫磷50%乳油500倍和50%多菌灵300倍混合液洒喷透畦面，盖膜闷床、消毒预防辣椒苗期病虫害。

1.2.2 种子处理

种子在播种前2 d在太阳光下晒3～5 h，注意不要直接晒在水泥地、瓷砖或铁皮等增温速度快的硬物上，以防灼伤种子。

1.2.3 播种

最好在晴天的上午播种，采用干籽点种。用木板垂直于畦面向下按压并左右轻轻摇动，使畦面形成一个V形播种槽，槽距10 cm，槽深1～2 cm。然后按5～6 cm间距单粒点种。点播后用土皮灰或育苗基质盖种，厚度以盖平播种槽为度，盖种后用清水淋透苗床。

1.2.4 搭小拱棚保溫保湿

盖种淋水后及时用宽幅2 m的白色农用薄膜搭盖小拱棚。

1.2.5 苗期管理

播种后至出苗前，拱棚只在晴天中午揭开两头通风降温，其他时间不揭；出苗后，只在返寒天气下密封两头保温，其他时间不封。苗床土壤过干时适度洒水保持床土半干半湿状态。在苗床底肥充足情况下，苗期一般不用追肥，可以适当喷施叶面肥促进椒苗生长健壮。及时拔除杂草，后期加强幼苗锻炼，防止徒长，提高幼苗的适应性和抗逆性。苗期全程只通风不撤棚，避免雨水，可以减少甚至完全避免病害发生。

2、椒田整理与定植

2.1 椒田整理

冬闲田在头年冬季耕翻，绿肥田或冬种作物田应与辣椒播种同期耕翻，定植前10～15 d整地。对椒田整理要求是“深沟高畦、破老底；土平坨大、水畅流”。保持较大土坨，有利透气爽水促进根系健康生长，对防止落花、落果和落叶有良好的作用。畦宽100～110 cm，沟宽60 cm，沟深20 cm，畦面覆盖黑地膜。作畦的同时，每667㎡施腐熟厩肥或商品有机肥500 kg+45%（15∶15∶15）三元复合肥100 kg+16%钙镁磷100 kg作基肥。

2.2 定植

苗龄约35～40 d，椒苗长至5～7叶时定植。选阴天或晴天下午带土移栽，有利于快速恢复生长。指天椒植株高大，越夏栽培长生期长，采收期长达100多天，应当稀植，以每667 m2定植1 000株左右为宜，1畦2行，单株定植，株距80 cm。

3、整枝与肥水管理

3.1 整枝和插杆防倒

门椒以下的侧枝长到5 cm时于晴天自基部抹除。当椒苗分杈后在门椒坐果前，要及时插杆绑苗防止倒伏。在离植株8～10 cm处，垂直插1根100 cm长的竹竿或木棍，用塑料带先绑紧竹竿或木棍再绑辣椒茎秆，随着植株长高需加绑1～2次。

3.2 肥水管理

3.3 轻施提苗促花肥

辣椒缓苗后至开花前，667㎡用4 kg高钙钾宝（氮磷钾比例为12∶6∶22）对水300 kg根部淋施，促进定植株生长健壮，为开花结果打好基础。

3.3.1 合理追施壮果肥

门椒坐果后至转色前，施肥要满足植株分枝、开花和果实生长发育需要，特别是进入满天星坐果期后，需肥量较大，施肥也应相应增加。追肥以氮磷钾三元复合肥为主，适量增加钾肥，兑水淋施，并根据植株长势和挂果量确定施肥次数和用量。每667㎡1次施用复合肥5～15 kg、硫酸钾2～6 kg，前期果少少施，后期果多多施。并结合病虫防治适当喷施硼钙锌叶面肥。

3.3.2 采收期施肥

采收期间，为维持植株健壮缓衰，宜每15 d左右追施一次水肥，用肥以三元复合肥为主，到10月下旬后可停止施肥。

3.3.3 水分管理

龙胜4-7月份雨水频繁，应提前作好排水准备，开好排水沟，雨后及时排水。8-9月雨水较少，甚至发生秋旱，而此期正是满天星成熟和后期椒坐果生长期，对水分需求较大，要根据情况及时灌溉。灌水方法可用浇灌、沟灌、喷或滴灌，禁止大水漫灌。

4、病虫害防治

4.1 苗期病害

苗期病害主要有猝倒病、立枯病和叶霉病。苗床水分过量和棚内空气湿度过高是辣椒苗期病害的主要诱因，在做好种子和土壤消毒基础上，还要控制好苗床水分。发病后及时通风除湿，用64%枯萎根腐清1 000倍液或70%甲基托布津800倍液加0.2%磷酸二氢钾溶液喷雾防治。

4.2 椒田病害

辣椒大田病害种类较多，但对单生朝天椒越夏栽培产量构成威胁的主要有炭疽病、晚疫病和病毒病。首先是选择抗病品种并实行轮作，通过增施有机肥和磷钾肥等措施培肥地力、合理整枝改善光照等手段改善田间环境、提高辣椒自身抗病能力，其次发病初期及时对症施药。

4.2.1 炭疽病

发病初期可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%乙蒜素乳油2 000倍液、10%苯醚甲环唑1 500倍液等药剂喷雾，交替使用，7 d左右1次，连喷2次。

4.2.2 晚疫病

发病前可选用80%代森锰锌600倍液预防，发病初期选用68%甲霜灵锰锌600倍液、72%霜脲·锰锌800倍液、68%金雷多米尔800倍液等药剂喷雾，交替使用，5 d左右1次，连喷2～3次。病毒病可选用50%菌毒清300倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液与杀蚜药剂混合防治。

4.2.3 病毒病

与其他辣椒病毒病一样，指天椒的病毒病在干旱天气最易发生和流行，因为干旱有利其播媒介蚜虫发展，用药时需加入杀蚜剂才能发挥良好效果。可选用6%低聚糖素水剂400倍液或20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂500倍液+10%吡虫啉4 000倍液混合喷雾，隔3～5 d再喷1～2次。但由于吡虫啉药效期长，在第一次用后20 d内可以不加。

4.3 椒田害虫

指天椒田间害虫主要有蚜虫、螨类、蝽蟓、斜纹夜蛾和烟青虫等。应加强虫情观测，采用色诱、性诱和频谱灯杀等绿色防控技术综合防治，必要时适度使用低毒低残药剂对症防治。

5、适时采收与清园

指天椒花期较长，需分批采收。当果实着色七成以上时根据产品销往市场的质量要求及时采收。果实采收结束后，清除田间遗留的病果及病残体，集中烧毁或深埋，可减少病源菌、控制病害的流行。

1、种植地选择上，要求土壤肥沃、土层深厚，保水保肥能力强。将种植地进行翻耕整平，清除掉碎石块等杂物，施足基肥后进行开沟做畦。

2、选择抗病性强、辣椒素含量高、色泽鲜红的品种。将种子先放在温水中浸泡4-5小时，捞出来后用湿布包好，在25-30℃下催芽。期间每天用温水冲2-3次，并翻动一下。4-6天后种子露白即可播种。

3、将种子均匀撒进土壤后，盖好地膜，通过增温增湿，促进出苗。

4、当幼苗长出2-3片叶子的时候要进行间苗，4厘米即可。当幼苗长出6-8片叶子时即可定植，起苗要少伤根并用泥浆蘸根。坑要挖匀挖深，栽苗深浅适中，栽后立即浇缓苗水定根。

5、种植期间要做好氮磷钾肥的施用。在开花结果期间，需要的水分多，也要补充好氮磷钾肥以及适量的镁、锌、硼等微量元素