熏血豆腐的家常做法

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公子世无双 4星

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制作材料

血豆腐一块

笋干50克

干豇豆20克

姜片6片

花椒5克

豆瓣油1勺

桔盐6克

科酒适量

味精适量

水豆粉适量。

东北血豆腐制作步骤

1．血豆腐用温水洗净，切成片，整齐摆入蕉碗。笋干、干豇豆用温水涨发，洗净，切成2.5厘米长节。

2．笋干、干豇豆放碗内，加入姜片、豆鼓、花椒、豆瓣油、精盐、料酒和匀，把笋干、干可豆放在血豆腐上，入笼，旺火蒸约25分钟，取出，侵出蕉汁，将血豆腐翻扣于盘中。

3．把蒸血豆腐的汁水倒入锅中，用火烧开后，加味精、水豆粉勾芡，浇于血豆腐上，即成。

6小时前

20

迷入感情路 4星

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原料：猪血豆腐 (1个)

油 20ml

大蒜 2瓣

小葱 两根

做法：1.准备好所有食材，先将猪血豆腐用温水洗干净，再用开水煮5分钟，去除烟熏味；

2.煮好的猪血豆腐切成长条；

3.大蒜切成丁，小葱切成段；

4.锅中放入少量油，开小火，把切好的猪血豆腐放入锅中煎，注意用筷子翻动，不要用锅铲；

5.差不大煎1分钟后，关火，放入先前切好的大蒜小葱；

6.用锅中的余温搅拌均匀即可。

4小时前

20

我真的困了 4星

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主料

猪血300g 豆腐2块

（卤汁）盐4g （卤汁）酱油1大勺

（卤汁）郫县豆瓣1大勺 （卤汁）老干妈香辣酱1大勺

（卤汁）八角桂皮香叶各一块 （配料）辣椒适量

（配料）葱姜蒜适量

冬日暖锅：超简单麻辣猪血豆腐煲的做法步骤

1. 新鲜的猪血用水洗净。

2. 猪血切块，用水焯一下去腥味。

3. 豆腐同样切块焯水，以除卤水味。

4. 锅中放适量底油，加入姜、蒜、辣椒，大火爆锅。

5. 将卤汁部分的所有配料混合，放入锅中炒香。

6. 锅中放入焯过水的猪血和豆腐，稍微翻炒一会儿加入开水（没过猪血和豆腐即可），转小火，盖上锅盖慢慢炖煮。

此时可在卤水中加入一个葱结提味。

7. 约10分钟左右，猪血和豆腐入味即可出锅。

8. 麻辣鲜香的猪血豆腐煲，热乎乎香喷喷啊~

1小时前

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