宽面带的各种做法

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徒手拿酒 2星

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原料：

鲜宽面500克、五香熟花生米25克、熟芝麻2克、花椒20粒、葱花20克、小干辣椒5个、烹调油20克、芝麻酱25克、盐5克、白糖10克、鲜酱油15克、香醋15克、黄瓜丝150克、香菜末20克、香葱末20克。

做法：

1、往芝麻酱里加入盐、白糖、鲜酱油和香醋搅拌均匀备用。

2、用剪刀把干辣椒剪成碎丁，熟花生米用刀压碎备用。

3、炒勺上火烧热，注入适量烹调油炸香花椒粒后倒入干辣椒和葱花炸香在倒入碎花生米和熟芝麻炒匀出锅备用。

4、把调料和拌面的青菜备齐后，烧一锅开水把面条煮熟，捞出浇上芝麻酱和香辣料拌匀，撒上黄瓜丝、香菜末和香葱末，即可。

19小时前

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機器秂 2星

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裤带面是陕西西安的最出名的面条之一，做法是用面粉里面加盐，加水也可以放几个鸡蛋和面，活好面面软点，醒上半小时，期间可以备点青菜，大蒜末，辣椒面，绿豆芽等配菜，面活好后，开始做面，把面揪成剂子，还要提前抹点油和面有劲道，然后把面挤子做成二指宽的面条，开始煮面，锅里放上配菜煮好面条，过水面条上，放好煮好了菜，再放上蒜末辣椒面，放点芝麻，烧开油往面上一交磁拉一声，放点醋酱油香油美味的油泼裤带面做好了，敬请享用美食吧。

17小时前

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