蒸白萝卜丝的方法

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首先，把白萝卜用清水洗净，去皮。然后擦白萝卜丝，用清水泡一下，捞出来，撒少许食盐，刹一水份。

接下来用热水蒸汽蒸15分钟，取出轻轻挑开即可。

21小时前

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首先准备一个洗净去头去尾的萝卜，用刮皮刀去皮，擦成细丝，放入盆中，冲洗5分钟，捞出加入盐搅匀腌制5分钟，放在纱布上挤出水分，放入盆中，加油、小麦淀粉搅匀，放入瓷碗中，放入微波炉蒸5分钟，另起锅烧油，放入花椒、大蒜、葱、麻椒、辣椒爆香，把油倒入萝卜中搅匀。

19小时前

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蒸白萝卜丝方法：

1、先把白萝卜削皮清洗干净、切丝均匀摆放在盘上，

2、瘦肉剁碎加入适量盐、味精和生粉搅拌均匀，放置腌制，

3、红尖椒、蒜头、香菜和葱各切好备用，取一个小碗放入切好的红椒、蒜头、香菜和葱加入两勺生抽和适量白糖和香油搅拌一下备用，

4、将腌制好的肉末均匀铺在白萝卜丝上面，放入蒸锅里蒸15分钟，

5、蒸好的白萝卜倒出渍出的汤汁将调料汁淋入肉末白萝卜丝上面即可。

16小时前

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用料

白萝卜

盐

鸡蛋

玉米面

蒜醋汁

粉蒸白萝卜丝的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦丝后用盐腌制一会。

步骤 2

白萝卜丝攥干水分后拌入鸡蛋、玉米面搅匀。

步骤 3

开水上锅，用干屉布蒸制15分钟即可。出锅后用筷子搅拌一下，散开。

步骤 4

拌上蒜醋汁。

12小时前

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