天生独权 4星
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馒头没有蒸熟是非常正常的情况，这个时候需要继续概括，再整一段时间，或者直接在上次已经熟了的馒头取出，在下层继续点火加热，才能保证馒头彻底熟透。
2小时前
割舍不掉 2星
共回答了255个问题 评论
可以在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头就熟。蒸馒头判断生熟有以下几种方法：
（1）用手轻拍馒头，有弹性即熟。
（2）撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。
（3）手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
1小时前
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