炒馒头的家常做法

一生天涯 1个月前 已收到2个回答 举报
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承諾入骨 2星

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1.馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。

2.锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。

3.洋葱碎和火腿粒用油炒香。

4.放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。

5.淋入酱油，翻炒均匀。

6.放入馒头，撒上孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀，即可盛盘。

1小时前

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缠绵到海角 1星

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材料

鸡蛋2个，馒头1个，盐，葱花

做法

1、两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块，翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火！非常简单！也很好吃~

21小时前

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