武汉炒面的家常做法

不再专情 1个月前 已收到2个回答 举报

可以小姐 4星

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炒之前要把碱性面条在沸水中煮之七成熟晾冷备用,生姜大蒜未辣椒放在油锅中爆香加上猪肉丁,再加入面条,大火翻炒上十秒,转小火加入盐,鸡精,生抽少许翻炒均匀。一碗正宗的武汉炒面就完成!

21小时前

31

酒后与你 3星

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洗净蔬菜,所有材料切成长条状;蒜葱切碎

2/8

锅内放适量清水,煮开后下面煮至8分熟(比包装说明上早出锅一会就行,一般2分钟)

3/8

面条过凉水,沥干备用

4/8

烧热锅子,放适量油,爆香葱蒜碎

5/8

放一勺辣酱翻炒出香气

6/8

放入香菇和圆白菜丝,翻炒片刻,加入蟹棒一起翻炒均匀

7/8

炒至菜软,加面条一起翻炒,加适量水,防止粘连

8/8

加适量盐,翻炒均匀,出锅

19小时前

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