偶用命疼 2星
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主料
茄子
300g
肉馅
100g
香菜
50g
辅料
油
适量
盐
花椒粉
八角
步骤
1.肉馅加葱花、盐、味极鲜、胡椒粉、鸡精。
2.搅拌均匀成肉馅。
3.茄子洗净，切成连刀片。
4.把肉馅夹在茄子里。
5.大盘中放干面粉，把茄子块蘸满干面粉。
6.锅里油热后，放茄盒。
7.把两面都煎至发黄。
8.加适量水、八角，炖至茄子发软即可。
21小时前
回答问题
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