冻面条怎么煮用冷水煮还是开水煮

关于这个问题，冻面条应该用开水煮，而不是用冷水煮。这是因为冻面条比普通面条更容易糊，如果用冷水煮，面条容易粘在一起，并且煮出来的面条口感也会比较差。

因此，建议将冻面条放入沸水中，煮至面条浮起后再继续煮1-2分钟，直到熟透为止。这样煮出来的面条口感更好，也更容易入味。

用开水煮。冻面条无需解冻，水烧开后，往锅里放入适量盐，然后放入面条，边下入边搅动，然后大火烧开，加入三次冷水小火煮三次水开，面条就煮熟了。

用开水煮，水开后冻面条直接下锅，煮一两分钟后将面条拔散，以防成坨，大约十分钟煮好后捞出过凉水，凉拌或炒食皆可，冷水煮会变成糊糊。

答案是，冻面条用开水煮比较好，因为开水煮可以快速的让面条散开，不容易领结在一起，可以做到面条更劲道，冷水煮的话面条容易沉锅，也容易断掉

冷水

冷冻面条最好先用冷水浸泡至常温后再用热水下锅煮。如果直接放入热水锅中，会影响口感，造成面粉和营养的流失。因此，正确的做法是先用冷水浸泡至常温，然后用热水下锅煮

答案: 冻面条最好采用开水煮。
1. 冻面条是先把新鲜面条放在冰柜中冷冻起来，使用冷水煮的话会延长煮面的时间，很可能导致口感不佳。
2. 采用开水煮的话，不仅可以快速煮熟，还能保持面条的口感和风味。
所以，'冻面条'最好采用开水煮。

冻面条要提前拿出来缓一缓，不然粘在一起抖不开。水开以后下入锅中。煮开以后倒入半碗凉水。面条开锅以后再煮两分钟即可捞肉凉水里冷却过水，这样就没有硬心儿可以吃了。

冻面条需要先解冻后，在用开水煮，冷水下锅会煮糊。