杂肉丸配料

我怎忍心 1个月前 已收到2个回答 举报
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颓废的脸颊 2星

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杂肉丸的配料可以根据个人口味而定，一般包括猪肉、牛肉、鸡肉等肉类，以及豆腐、虾仁等非肉类食材。此外，还可以根据个人口味添加适量的淀粉、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精等调味料。

17小时前

25

至上香吉士 2星

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肉馅

香菇

黄瓜

胡萝卜

马蹄

辅料 2种

葱5g姜2g

调料 6种

盐2g胡椒粉2g鸡精2g香油5g料酒10g淀粉适

肉馅加入葱姜 盐 料酒 鸡精 胡椒粉 香油搅打上

加入适量的香菇碎 胡萝卜碎和马蹄碎搅拌均匀

分别把黄瓜 胡萝卜切成段，挖去芯成凹状，香菇去蒂。

用勺子把搅拌好的馅料揉成丸子。

镶在黄瓜 胡萝卜 香菇上。

锅中注入水烧开，把杂疏酿肉丸隔水蒸至10分钟

炒锅放入油，爆香葱碎倒入蒸肉丸的汤汁，芶入薄芡，淋入香油。

蒸好的肉丸上撒上葱碎，浇上芡汁即可

15小时前

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