如初记忆 2星
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食材:
秋葵250克、豆角150克、蒜2粒、油1勺、盐1勺
步骤1
豆角洗干净，去二头，去丝，用手掰断成五厘米长
步骤2
秋葵洗干净去蒂，切二厘米长；PS：煮前才切，预防秋葵黏液流失
步骤3
热锅，倒油，把切好蒜末倒入爆香，然后放入豆角爆炒八成熟；豆角要炒熟，不然会容易中毒，所以先炒八成熟
步骤4
加入切好的秋葵，继续爆，加入适量的凉水
步骤5
放盐，炒均，收汁即可
1小时前
回答问题
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