豆腐起黄色的粘液是霉好了吗

淡忘的情 1个月前 已收到1个回答 举报

分尸癖 1星

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不是,是正常的。

1、霉豆腐发酵后出现发黄有粘液象是正常的,这是因为霉豆腐里面的蛋白质正在转化为其它成分,溶解后就会变粘稠呈现这种状态。不过,变黄后的霉豆腐不能立即食用,需要放置一个月才可以吃。

7小时前

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