红皮萝卜怎么做才好吃

红皮萝卜做成馅儿，包包子最好吃。做法如下，大红萝卜一个。去头去尾洗干净，擦成丝 加盐浸泡一会儿。挤出多余的水分。猪肉馅500g。少量，多次加入清水搅拌上劲儿。加入食用油。

150g.五香粉，葱姜末各少许。小虾皮50g。放入萝卜丝。搅拌均匀。包子馅儿就调好了。

做法：

1、水萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。

2、如果觉得单饮水萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。

3、将水萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的水萝卜汁，呈黏稠状水萝卜泥，完整保留了水萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。 如果用果菜榨汁机，则榨出水萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人水萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。

4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把水萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的水萝卜丝。

红皮萝卜最好吃的做法：

1、凉拌红皮萝卜：首先将萝卜洗净，然后切成薄厚均匀的圆片，再将切好的萝卜放入一个较深的盆内，加入适量白糖、白醋、盐、酱油、辣椒粉后搅拌均匀，最后腌制一至两个小时即可上桌。

2、红皮萝卜黄瓜拌豆皮：先将菜洗净，萝卜去皮切丝，豆皮提前泡软，肉丝提前炒好，然后锅内烧开水下豆皮煮开捞出，再将萝卜丝炒熟，最后豆皮和黄瓜切丝，香菜和蒜切末，和萝卜丝一起放碗中，加盐、蚝油、辣椒油、芝麻油搅拌均匀即可。

3、酱脆萝卜皮：首先将萝卜洗净用刮刀刮下萝卜皮，然后放入盆中加入少许盐抓匀腌20分钟，再捞出控干腌制汤汁，倒入适量生抽、酱油、白醋和一勺白糖拌匀，最后切碎红辣椒放入即可。

4、红皮萝卜玫瑰花：首先将红皮萝卜洗净，头部切掉后分成两半，然后将其切薄片放在碗里，加入两小勺盐搅拌均匀，放置20分钟左右断生，断生后的水分倒掉，再加入白糖和白醋，最后放2小时以上就可以将其摆玫瑰花。

5、红烧萝卜：首先将萝卜、葱姜蒜和红椒切好备用，然后净锅开小火放白砂糖煮至起泡，把萝卜倒入熬好糖浆的锅中小炒几下，倒入葱姜蒜和红椒一起翻炒，再加入盐、味精、生抽、老抽和料酒，最后加入适量清水没过萝卜焖煮30分钟（其间要不断翻动萝卜），待萝卜熟透收汁即可出锅。

红皮萝卜是一种营养丰富、口感清甜的蔬菜，它富含维生素C、胡萝卜素、钾等营养素，对身体有很多好处。下面是几种制作红皮萝卜的方法，可以让它更加美味：

清炒红皮萝卜：将红皮萝卜去皮、洗净后切成小块或薄片，用油葱姜爆香后加入红皮萝卜翻炒，加入适量盐和糖调味即可。

红皮萝卜汤：将红皮萝卜切成小块后，加入清水煮开，加入适量盐和其他调味料，煮至红皮萝卜变软烂即可。

蒸红皮萝卜：将红皮萝卜切成小块后，放入蒸锅中蒸熟，加入适量盐、糖和蒸鱼豉油等调味料即可。

红皮萝卜拌凉菜：将红皮萝卜去皮、洗净后切成丝，加入适量盐和糖腌制一段时间后，加入葱花、醋、香油等调味料拌匀即可。

注意：红皮萝卜煮熟后口感会更软烂，因此在制作时应根据个人口感喜好来掌握煮熟的时间。同时，可以根据自己的口味适量添加调味料来提升味道。

主料

红萝卜一个

辅料

大蒜头五粒，香菜二颗，香油5克，盐一小勺，香醋5克

步骤1

准备食材，稍稍洗下备用。

步骤2

把大蒜头用刀背拍下去皮再剁碎，把香菜洗干净切成段。

步骤3

萝卜把头尾去掉，用刨丝成丝，再放在盘子里，加一勺盐拌均匀杀水。

步骤4

锅烧七成热谚少少花生油，爆香蒜末。

步骤6

把香菜也放在上面，加几滴香醋，再趁热把大蒜油淋在红皮萝卜丝上，滴上五克芝麻油，搅拌均匀即可。

红皮萝卜可以切片、切丝或切块后，加入适量盐和料酒腌制一段时间，然后炒或煮食都很美味，也可以加入蒸煮的汤中。另外，还可以搭配其他蔬菜或肉类一起烹饪，口感更佳。