羊胎要怎么煲汤

丿卖妻葬妾 1个月前已收到4个回答举报

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1、食材：羊胎1个、萝卜2根、姜4-6片、花椒10粒、八角1个、枸杞20颗、盐5小匙、料酒2勺、白胡椒30粒、白胡椒粉1小匙。

2、做法：羊胎处理干净，里面的一层透明薄膜去掉，营养球要保留下来，那是整个羊胎最精华的东西。

3、冷水下锅烧开倒料酒煮2分钟焯水，出锅洗干净血沫。

4、切小块，准备好香料。

5、油锅爆香香料（花椒爆香后可以先沥出来不要），如果用羊油炒会更好。

6、接着倒入羊胎继续炒，炒干水分倒入砂锅，白胡椒放入一起炖，水开后加料酒炖1小时。

7、放白萝卜、盐煮10分钟，软了就可以，丢20粒枸杞进去再煮1分钟。出锅撒上白胡椒粉、香菜，香浓的羊胎汤就成功了。

13小时前

共回答了39个问题评论

煲汤方法：羊胎一个，土鸡半只，姜片，葱结，胡椒粉，盐，米酒，鸡精，枸杞，红枣，蜜枣，党参，当归。

做法：土鸡砍好用盐、胡椒粉、姜、酒腌好备用，羊胎盘洗净切小块，清水加姜块、葱结、米酒烧开，把切好的羊胎盘倒入煮80分钟美味就可以了

11小时前

共回答了299个问题评论

先把羊胎用盐小苏打揉搓几分钟有到没有异味用净水冲洗然后锅中烧水烫一烫捞出来切成细丝，用煲汤锅烧水下入切好的羊胎丝，放入几颗大枣，姜片快煲好汤时再放几粒枸杞少放点盐

8小时前

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首先，可以用清水反复浸泡，并且期间要注意换水，一段时间后在进行清洗.清洗的时候可以先用清水冲洗一下，然后用粗盐揉搓，之后再用清水冲洗，完了之后照样在做一遍，再用面粉揉搓两遍，这样基本干净了.常用的汤普:雪莲老鸭炖羊胎盘汤，雪莲1/4朵老鸭50克羊胎盘1/4瘦肉50克鸡脚2只姜3片蜜枣2个.

4小时前

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