夏末初秋 2星
共回答了256个问题采纳率：93.1% 评论
鲍鱼用高压锅煮不会好吃的，应用浓鸡汤慢煨约六小时以上才对的。
1．于前一晚泡于冷水中。
2．隔天取出鲍鱼，将干鲍四周刷洗干净，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
3．洗净后加水淹过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。
4．于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖等材料，慢炖10小时（也可使用蒸笼或电锅蒸，不过砂锅具保温功能，因此效果最佳）。
5．慢炖后取出，加入原汁、蚝油整颗慢煲，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼。干鲍的大小通常以每斤的“头数”来计算，如九个头，即表示每斤有9只鲍鱼，因此头数愈小，代表每只鲍鱼愈大，价钱也愈高昂。
11小时前
回答问题
百合与红萝卜桂圆能一起煮吗
不想陪你睡
皮皮虾煮时间长了肉粘在壳上
無煙圈
红烧虾为什么会粘壳
莪钔悳兂柰
罗宋汤是哪个地方的美食
夏末花繁華
铁板烧鱼怎么做整条鱼最好吃
你好哇塞哟
自制云吞的做法 自制云吞怎么做好吃 自制云吞
早下的雨
炖大骨头要煮多长时间
笨专属我的
骨头如何煮炖酥烂
乱指琴谱
15个月宝宝煮排骨汤放什么
凝固的笑容
煮妇神探里面的人物
远行的儿郎
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
5个月前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
5个月前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
5个月前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
怎样做自制红豆沙
3个月前2个回答
栽桂花树用的土怎么配
1个月前1个回答
无毒凶猛的蝎子有哪些
3个月前1个回答
陈小艺主演的电视剧母亲的主题曲
1个月前3个回答
宁夏大学好不好宁夏大学怎么样
水浒传中的梁山好汉有谁
1个月前4个回答
底特律变人怎么跳过结尾
形容人命苦的语句
2个月前2个回答
大秦赋辛胜是什么人
