年少夢話 4星
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— 食材清单 —
主料:大头菜一颗
辅料:盐适量，糖两大勺，醋适量，辣椒粉适量
— 烹饪步骤 —
1· 大头菜洗净，控干水份，撕成小块
2· 这个梗要去掉，只留叶
3· 放盐揉匀，腌半个小时，挤干大头菜的水分
4· 最关键的一步，放糖揉匀，再腌制半个小时后挤出水分
5· 最后放入醋、辣椒粉拌匀，放冰箱腌一晚上，明天就可以吃啦
12小时前
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