素炖榛蘑的做法

看透红尘 1个月前 已收到1个回答 举报

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主料:白菜400g、榛蘑50g、粉条50g、生抽2匙、醋1匙、盐1匙、肉100g、葱、姜适量。

辅料:香油、花椒、大料适量。

素炖榛蘑的做法:

1.榛蘑提前泡发,肉切片用生抽腌制,白菜切块,葱姜切片。

2.热锅凉油,下肉片葱姜翻炒至肉变色,加入榛蘑。

3.翻炒片刻加入白菜,盐,炒至白菜变软。

4.移至煮锅加适量水,粉条,花椒大料炖煮20分钟即可,素炖榛蘑就做好了。

3小时前

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