皮蛋怎么煮熟

参悟幸福 3个月前 已收到2个回答 举报

圆拜金女梦 5星

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1.首先将大米、糯米泡水十五分钟,猪瘦肉切片,皮蛋切粒,姜切丝,葱切葱花。

2.锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入大米、糯米,转小火煮二十分钟。

3.再下入姜丝、皮蛋,煮五分钟,接着下入猪瘦肉,煮五分钟。

4.最后加入一勺半盐,撒入少许胡椒粉提鲜味,淋入麻油,撒上葱花,即可出锅。

17小时前

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达达爆弹 3星

共回答了343个问题 评论

皮蛋可以用开水煮7—8分钟就熟了,也可以水开后蒸8分钟左右就熟了。

15小时前

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