小鸡和海菜能不能一起做呢

泪染妆 3个月前 已收到1个回答 举报
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深陷这段情 1星

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　　海带炖鸡 　　原料：净鸡1只（约重1500克），水发海带400克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。

　　制法：（1）将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。　　（2）锅内放入清水，将鸡块下入锅内，开火烧沸后撇去浮沫，加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。　　鸡与海带相炖，具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用，亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。

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