青大豆怎么炒好吃又简单

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以下是一种简单可口的青大豆炒菜做法：

材料：

- 青大豆250克

- 大蒜2瓣

- 姜片5克

- 红辣椒适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 食用油适量

做法：

1. 将青大豆洗净，去掉两端的尖刺。

2. 大蒜切成小块，红辣椒切成小段。

3. 热锅凉油，将姜片和大蒜爆香。

4. 加入青大豆煸炒，约炒2-3分钟左右。

5. 加入红辣椒，继续煸炒。

6. 加入适量的盐和生抽，继续煸炒，直到青大豆变软熟即可。

此时的青大豆色泽翠绿，口感软糯，带有辣味和蒜香，非常开胃可口。可以作为下饭菜或者小吃，喜欢吃青菜的人可以尝试一下。

5小时前

共回答了206个问题评论

1、青大豆怎么炒好吃：青大豆用水洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，加１克盐搅打均匀。

2、锅内放油，倒入蛋液，鸡蛋煎到表面凝固，用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。

3、锅中另起油，倒入青大豆翻炒到变深色，加适量水焖５分钟左右，放盐调味。

4、加入煎好的鸡蛋翻炒均匀，青大豆炒熟透后即可出锅。

3小时前

共回答了216个问题评论

用青豆跟蚝油、盐、鸡蛋、火腿肠放在一起炒，吃起来感觉青青脆脆的，如果炒久一点，可能就是软软的了，但是口感都很好，当然也可以不放火腿肠或者鸡蛋这些，但油跟盐至少要放吧，不然会没有味道。

1小时前

共回答了431个问题评论

原料:青大豆。辅料:五花绞肉、红尖椒。调料:姜、蒜、豆油、酱油、盐、鸡精。做法:

五花绞肉,青豆洗净沥干,红椒切片,姜蒜磨成蓉。

锅内冷油下姜蒜蓉爆香。

放入五花绞肉,用小火慢慢煸炒至出油。

放入青大豆,放入一大匙清水,盐,酱油适量,鸡精适量,炒至熟即可

23小时前

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