豚骨拉面 中的 豚骨 指的是什么

我很不诚实 3个月前 已收到1个回答 举报

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“豚骨拉面”中的“豚骨”指的是猪骨头,也就是猪大骨。

”豚”在文言文与日语里是猪的意思,日本豚骨拉面这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜,经过长时间熬制出来的汤。喜欢吃面的人都知道:汤头就是一碗面的生命所在。

15小时前

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