特色小吃孜然烤肠的做法 如何做 怎么做

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心酸的明天 4星

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主料高粉250g 辅料黄油20g盐4g糖35g酵母5g蛋液25g水125ml火腿肠适量孜然粉适量

步骤

孜然味毛毛虫热狗的做法步骤11.后油法揉好面团后,进行第一次发酵。

孜然味毛毛虫热狗的做法步骤22.第一次发酵结束。

孜然味毛毛虫热狗的做法步骤33.切割成40克一个的小面团,松弛15分钟。

孜然味毛毛虫热狗的做法步骤44.把小面团搓成小长条,在内侧撒上孜然粉,然后绕在火腿肠上。

孜然味毛毛虫热狗的做法步骤55.排在烤盘中,进行第二次发酵。

孜然味毛毛虫热狗的做法步骤66.二发结束后,刷上蛋液。

烤箱180度,中层烤约15分钟。

18小时前

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